Hallo ihr Lieben!
In meinen Freundes - und Bekanntenkreis gibt es einige Menschen , die auf bestimmte Lebensmittel achten müssen. Einige müssen auf laktosefreie Produkte achten . Die Zahl von Menschen deren Körper Laktose nicht abbauen kann wächst - vor allem mit zunehmenden Alter. Um Laktose verarbeiten zu können , benötigt der Körper ein Enzym ( Laktase) , welches mit zunehmenden alter nur noch in geringen Mengen produziert wird, Beschwerden wie Blähungen , Übelkeit , Kopfschmerzen oder Müdigkeit , sind die Folge.
Das heißt , Menschen mit Laktoseintoleranz sollten keine Milchprodukte verzehren .
Auch kenne ich einige Menschen die sich glutenfrei ernähren müssen.
Glutenfrei - was heißt das ?
Gluten ist ein Eiweißstoff , der auf natürliche Art in Getreide vorkommt und als gut klebendes Bindemittel für Teigwaren wie Brote , Nudeln oder Kuchen verwendet wird .
Es reguliert Elastizität , Zusammenhalt , Aroma und Feuchtigkeit in Teig - und Backwaren und ist in bestimmten Getreidearten , wie Weizen , Roggen oder Hafer , vorhanden.
Weltweit leiden immer mehr Menschen unter Glutenempfindlichkeit oder Glutenunverträglichkeit( Zöliakie , bzw. Spuren) und verzichten auf Produkte , die solche Klebeeiweiße enthalten.
Für uns "Normal" Verbraucher an Lebensmittel ist ja das einkaufen von Lebensmittel wirklich einfach , aber was ist mit Menschen die sich halt glutenfrei oder laktosefrei ernähren müssen?
Ich habe bei meinen Einkauf in verschiedenen Supermärkten mal intensiv damit befasst und ich war erschrocken, denn es ist echt nicht einfach zum Beispiel glutenfreie Produkte zu finden .
Im Internet bin ich nun auf eine interessante Seite gelandet und ich war begeistert.
Männl ist eine Premiummarke für Genießer mit hohen Ansprüchen , ob Brote , Gebäck oder Lebkuchen - in allen Produkten verbindet sich traditionelle Handwerkskunst mehrerer Generationen mit besonderen Bedürfnissen der modernen Gesellschaft.
Im Shop findet man ein großes Sortiment an :
- Buchweizenbrot - ein Natursauerteig - Brot auf Buchweizen- Basis , glutenfrei , laktosefrei und vegan.
- Feingebäck - Nougattaler , Marzipanherzen , Mandel - Kürbiskern Taler
- Kekse - Ingwer - Kekse , Mohn - Kekse , Kekse pur
- gebackenes Konfekt - Chili Konfekt , Mocca Konfekt , Ingwer Konfekt
- Kuchen im Glas - Omas Bester Haselnusskuchen , Weihnachtskuchen , Zitronenkuchen , Ingwerkuchen
- Lebkuchen - Ingwer Lebkuchen , Bratapfel Lebkuchen , um nur einige zu nennen, es gibt einzelnen oder im 5er Pack
- Weihnachtsspezialitäten - Spekulatius , Lebkuchen , Kuchen im Glas
- Sets - Überraschungsset , großes Kennlern Set süß , kleines Kennlern- Set süß , Brot Kennlern- Set , Männls Set von Herzen
Bei einigen Produkten wird dann im Shop auch angezeigt - glutenfrei , laktosefrei oder vegan.
Nun zeige ich euch das Probierpaket , welches vor einer Weile bei uns ankam:
- Bio Gebäck
- Bio Lebkuchen Cranberry
- Bio Kekse Pur
- Bio Sonnenblumenbrot
Der Bio Lebkuchen Cranberry (glutenfrei& laktosefrei) - Gaumenfreude mit süßem Honig kombiniert mit Cranberrys.Er ist mit Schokolade überzogen und von der Konsistenz her weich .Der Geschmack leicht säuerliche Cranberrys .
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Die Bio Nougat Taler ( glutenfrei ):
Verzaubern die Geschmacksnerven mit zart schmelzendem Nougat , hier war der Inhalt 100 Gramm.
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Bio Kekse Pur ( glutenfrei, laktosefrei & vegan): Ein reiner Geschmack von aromatischem Herzgebäck verführt alle Sinne.Sie bestehen aus kleinen Herzen, was echt süß aus sieht , wie ich finde , der Geschmack etwas mürbe.Der Inhalt hier 100 Gramm.
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Die Verpackungen der Produkte sind sehr gut gemacht und auch alle Informationen selbst zum Produkt sind sehr gut lesbar.
Diesen Shop kann ich nur weiter empfehlen , Männl steht für Qualität und Frische und verwendet ausschließlich hochwertige natürliche Zutaten.
Die Backwaren werden mit viel Liebe von Hand gefertigt, ob geknetet , gezogen, geflochten oder gestaubt - mit viel Geschick und handwerklichem Können wird jeder Genussmoment einzigartig.
Nachtrag:
Eine ganz liebe Bloggerfreundin hat für solche Produkte auch einen sehr interessanten Blog, dort könnt ihr auch gerne einmal vorbei schauen : Ankes glutenfreier Alltag , denn es ist echt manchmal nicht einfach und über neue Leser würde sich Anke bestimmt auch sehr freuen :-)
Das war es wieder von mir , bis bald!
Liebe Grüße Leane :-)