Mit seinem fein nussigen Geschmack ist Mohnkuchen ein Genuss,oder? Mit Mohn lassen sich viele Kuchen ohne großen Aufwand aufpeppen. Variationsmöglichkeiten sind dabei fast unendlich.
Wir essen gerne Mohnkuchen,vor allem mag mein Schatz ihn sehr. Auch leckeren Käsekuchen.
Warum denn nicht mal die Variationsmöglichkeit probieren - Käse - Mohn Kuchen.
Aus einem schnell zubereiteten Mürbeteig und einer leckeren Käsefüllung wollte ich den Käse - Mohn Kuchen mit meinem Backofen "zaubern".
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Für den Mürbeteig wurden folgende Zutaten verwendet :
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Die Käse Mohn Füllung Zutaten:
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Die Käse Mohn Masse ist auch ganz fix zubereitet. Den Frischkäse, den Quark, Zucke , beide Eier, Speisestärke und den Mohn verrühren und kurz zur Seite stellen.
Eine Backform fetten und den Mürbeteig darin auslegen und den Rand nicht vergessen.
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Die Käse Mohn Masse in die mit dem Mürbeteig ausgelegten Mürbeteig einfüllen und für circa 45 bis 50 Minuten im Backofen ( 180 Grad- Ober/ Unterhitze) backen. Nach dem Backen heraus nehmen und auskühlen lassen. Ich hatte ihn noch mit etwas Puderzucker "verschönert" :-)
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Da ich keinen losen Mohn mehr vorrätig hatte, hab ich einfach was von dem Mohnfix dazu gegeben und es ist auch ein sehr leckerer Käse Mohn Kuchen geworden :-)
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Von dem Mohnfix ist noch was über, also werde ich einen Mohnzopf "zaubern" .
Und Nein Mohn macht nicht doof :-)
Wir essen gerne Mohnkuchen,vor allem mag mein Schatz ihn sehr. Auch leckeren Käsekuchen.
Warum denn nicht mal die Variationsmöglichkeit probieren - Käse - Mohn Kuchen.
Aus einem schnell zubereiteten Mürbeteig und einer leckeren Käsefüllung wollte ich den Käse - Mohn Kuchen mit meinem Backofen "zaubern".
Für den Mürbeteig wurden folgende Zutaten verwendet :
- ein Ei , 120 Gramm Mehl , 60 Gramm Butter , 60 Gramm Puderzucker und eine kleine Prise Salz
Die Käse Mohn Füllung Zutaten:
- 2 Eier , 200 Gramm Frischkäse , 125 Gramm Quark , 60 Gramm Zucker , zwei Esslöffel Speisestärke und ein Esslöffel Mohn
Die Käse Mohn Masse ist auch ganz fix zubereitet. Den Frischkäse, den Quark, Zucke , beide Eier, Speisestärke und den Mohn verrühren und kurz zur Seite stellen.
Eine Backform fetten und den Mürbeteig darin auslegen und den Rand nicht vergessen.
Die Käse Mohn Masse in die mit dem Mürbeteig ausgelegten Mürbeteig einfüllen und für circa 45 bis 50 Minuten im Backofen ( 180 Grad- Ober/ Unterhitze) backen. Nach dem Backen heraus nehmen und auskühlen lassen. Ich hatte ihn noch mit etwas Puderzucker "verschönert" :-)
Von dem Mohnfix ist noch was über, also werde ich einen Mohnzopf "zaubern" .
Und Nein Mohn macht nicht doof :-)