Hallo zusammen!
Irgendwie war ich die letzten Tage im Backwahn :-)
Für meine netten Kolleginnen hatte ich als Dankeschön für unser Geschenk zur silbernen Hochzeit eine leckere Schwarzwälder Kirschtorte " gezaubert" :
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Kaum hatte ich sie im Ganzen auf Arbeit bekommen, war sie ruck zuck verputzt :-)
Ein neues Rezept wurde auch probiert - Erdbeer Kuhflecken Stracciatelle Kuchen :
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Das Rezept dazu findet ihr auf Sonnensofie wunderbaren Blog , wo ich noch einige Rezepte nachgebacken habe.
Den Erdbeer Kuhflecken Stracciatella Kuchen habe ich zwar nicht so perfekt hinbekommen , aber er war ein absoluter Gaumenschmaus .
Ebenso diesen Kuchen : Puddingkuchen mit Blätterteig und Erdbeerspiegel :
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Das Rezept findet ihr hier:-)
Was auch ganz fix gebacken war , waren diese megaleckeren Schokobrötchen , dazu braucht ihr :
Diese setzt ihr dann auf ein mit Backpapier ausgelegt Backblech , bestreicht es noch mit etwas Milch und dann ab in den vorgeheizten Backofen(220 Grad ) für circa 10 bis 15 Minuten backen:
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Einfaches Rezept und einfach lecker :-)
Auf Chefkoch findet man auch einige geniale Rezepte , so wurde ein leckeres Kartoffelbrot gebacken :
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Leider war es zu schnell aufgegessen :-)
Da es ja auch die Tage sehr heiß war , musste , nein ich wollte selbstgemachtes Eis , und das nicht aus dieser Eismaschinen , nein man braucht nur 3 Zutaten:
Die Sahne aufschlagen , aber nicht zu steif , sie sollte nur leicht fest werden . Die Dose Kondensmilch langsam dazugeben und gut verrühren .
Zum Schluss kommt das Mark der Vanilleschote dazu . Die Creme in einen passenden Behälter fühlen und über Nacht frieren lassen . Fertig !
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Es gab kleine Portionen mit Ananas ,Schlagsahne und bunten Streussel:-)
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Ich sage ja, ich war im Backwahn :-) , aber ich liebe es eben meine Lieben hier zu verwöhnen.
Das war es wieder von mir , ich wünsche euch allen noch einen wunderschönen Restsonntag!
Bis bald und liebe Grüße Leane :-)
Irgendwie war ich die letzten Tage im Backwahn :-)
Für meine netten Kolleginnen hatte ich als Dankeschön für unser Geschenk zur silbernen Hochzeit eine leckere Schwarzwälder Kirschtorte " gezaubert" :
Ein neues Rezept wurde auch probiert - Erdbeer Kuhflecken Stracciatelle Kuchen :
Den Erdbeer Kuhflecken Stracciatella Kuchen habe ich zwar nicht so perfekt hinbekommen , aber er war ein absoluter Gaumenschmaus .
Ebenso diesen Kuchen : Puddingkuchen mit Blätterteig und Erdbeerspiegel :
Was auch ganz fix gebacken war , waren diese megaleckeren Schokobrötchen , dazu braucht ihr :
- 225 Gramm Mehl
- 60 Gramm Butter
- 100 Gramm Schokoraspeln
- 150 ml Milch
- zwei Esslöffel Zucker
Diese setzt ihr dann auf ein mit Backpapier ausgelegt Backblech , bestreicht es noch mit etwas Milch und dann ab in den vorgeheizten Backofen(220 Grad ) für circa 10 bis 15 Minuten backen:
Auf Chefkoch findet man auch einige geniale Rezepte , so wurde ein leckeres Kartoffelbrot gebacken :
Da es ja auch die Tage sehr heiß war , musste , nein ich wollte selbstgemachtes Eis , und das nicht aus dieser Eismaschinen , nein man braucht nur 3 Zutaten:
- 250 ml Sahne
- eine Dose gezuckerte Kondensmilch
- eine Vanilleschote
Die Sahne aufschlagen , aber nicht zu steif , sie sollte nur leicht fest werden . Die Dose Kondensmilch langsam dazugeben und gut verrühren .
Zum Schluss kommt das Mark der Vanilleschote dazu . Die Creme in einen passenden Behälter fühlen und über Nacht frieren lassen . Fertig !
Ich sage ja, ich war im Backwahn :-) , aber ich liebe es eben meine Lieben hier zu verwöhnen.
Das war es wieder von mir , ich wünsche euch allen noch einen wunderschönen Restsonntag!
Bis bald und liebe Grüße Leane :-)