Hallo ihr Lieben!
Wir essen gerne und oft Pilze , meist im Herbst geht es in den Wald , wo wir schon öfters viele Pilze gesammelt hatten und sie uns schmecken ließen .
Auf der Suche auch einmal zu Hause Pilze selber zu züchten , bin ich im Internet auf eine sehr interessante Seite gekommen .
Seit der Firmengründung von Pilzmännchen , im Jahre 2003 werden Pilzbrut , Pilzsubstraten und Frischepilze für Pilzzüchter , Händler , Gourmetküchen und Feinschmecker erzeugt .
Die Erzeugung beziehungsweise Produktion erfolgt ausschließlich nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus und wird durch die Öko - Kontrollstelle Grünstempel DE - 021 überwacht , kontrolliert und zertifiziert.
Es werden grundsätzlich hochwertige regionale Grundstoffe für die Erzeugung von Pilzsubstraten , Pilzen und Pilzbrut .
Eigene schmackhafte Waldpilze selber züchten , ist mit Pilzmännchen kinderleicht .
Im Pilzzuchtshop findet man eine sehr große Auswahl an : Pilzbrut , verschiedenen Aufzuchtssets , Gartensets , Pilzuchtbags , Fachbücher und noch ganz vieles mehr .
Neben den Produkten findet man ebenso Zuchtanleitungen
Man findet sich sehr gut zurecht und sehr übersichtlich .
Die Vorteile :
Man kann das ganze Jahr hindurch dort Pilzzuchtkulturen in sein Haus oder im Frühjahr bis zum Herbst im Garten , an einem schattigen Plätzchen bestellen .
Für unsere Pilzzucht von Champions ,kam das Paket gut verpackt bei uns an.
Im Lieferumfang waren eine Folientüte mit angefeuchteter Deckerde , eine Abdeckfolie ( gelocht) und ein Champignonsubstrat fertig mit weiß braunem Pilzmyzel besiedelt , enthalten .
Die Vorbereitung war auch Dank der Zuchtanleitung kinderleicht.
Die Pilzzuchtbox nach der Anleitung vorbereiten , das heißt den Folienbeutel mit der Abdeckerde und die Folienabdeckung entnehmen , dann den Faltdeckel senkrecht nach oben richten und die Folienränder der Substrattüte ohne das Champignonsubstrat aus dem Karton nehmen .
So ist der komplette Karton innen vor Feuchtigkeit geschützt . Für eine bessere Stabilität kann man den Faltdeckel mit Klebeband zusammenkleben . , bevor man die Folie überstülpt.
Dann schüttet man die Deckerde aus der Folientüte auf das freiliegende Pilzsubstrat und verteilt die Deckerde gleichmäßig locker ohne festdrücken auf dem Subtrat .
Die Folienabdeckung wird auf die Deckerde gelegt , um die Feuchtigkeit in der Deckerde während der Durchwachsphase der Deckerde optimal zu halten .
Die fertig vorbereitete Pilzzuchtkultur sollte man bei 18 Grad bis maximal 24 Grad an einem hellen oder dunklen Platz stellen .
Wir haben die fertige Pilzzuchtbox ins Wohnzimmer gestellt .
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Nach 10 bis 14 Tagen hat das Pilzmyzel ( weiße Watteartige Pilzfäden) die Deckerde bis kurz unter die Oberfläche vollständig besiedelt .
Man sollte dann die Folienabdeckung von der Deckerde nehmen . Sollte die Oberfläche der Deckerde mit Pilzmyzel überwuchert sein , kratzt man die Deckerde mit einer Gabel oder Messer oberflächlich circa 1 cm tief auf und wässert die Deckerde ein wenig .
Danach einfach die Folienabdeckung nehmen und diese zieht man als Abdeckung über die Faltdeckelränder , so entsteht ein kleines Pilzgewächshaus, welches die Luftfeuchte hoch hält und eine gute Durchlüftung ermöglicht .
Champignons sind erntereif , wenn die Huthaut anfängt aufzureißen .
Kleinere Pilze können stehen bleiben bis diese ausgewachsen sind.
Die erntereifen Champignons dreht man dann vorsichtig heraus und entfernt alle Stielreste und überreife Pilze vom Substrat .
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Unsere erste Ernte war der Wahnsinn , knapp ein Kilo konnten wir ernten , auch nach circa drei Wochen war eine große Menge an diesen leckeren Champignons zu verzeichnen , knapp 900 Gramm und ein drittes mal ebenso .
Auch werden wir wohl ein viertes Mal eigene Champions ernten :-)
Ein wahrer Gaumenschmaus , wir hatten nun schon zweimal uns eine leckere Pilzpfanne und einmal gefüllte Champignons zubereitet :
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Wir können euch Pilzmännchen nur empfehlen , unser Set kostete 18,50 Euro , der Preis ist absolut angemessen !
Da wir sehr gerne Pilze essen , werden wir uns wieder ein Pilzzuchtset bestellen , denn es gibt eine sehr große Auswahl .
Das war es wieder von mir , bis bald!
Liebe Grüße Leane :-)
Wir essen gerne und oft Pilze , meist im Herbst geht es in den Wald , wo wir schon öfters viele Pilze gesammelt hatten und sie uns schmecken ließen .
Auf der Suche auch einmal zu Hause Pilze selber zu züchten , bin ich im Internet auf eine sehr interessante Seite gekommen .
Seit der Firmengründung von Pilzmännchen , im Jahre 2003 werden Pilzbrut , Pilzsubstraten und Frischepilze für Pilzzüchter , Händler , Gourmetküchen und Feinschmecker erzeugt .
Die Erzeugung beziehungsweise Produktion erfolgt ausschließlich nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus und wird durch die Öko - Kontrollstelle Grünstempel DE - 021 überwacht , kontrolliert und zertifiziert.
Es werden grundsätzlich hochwertige regionale Grundstoffe für die Erzeugung von Pilzsubstraten , Pilzen und Pilzbrut .
Eigene schmackhafte Waldpilze selber züchten , ist mit Pilzmännchen kinderleicht .
Im Pilzzuchtshop findet man eine sehr große Auswahl an : Pilzbrut , verschiedenen Aufzuchtssets , Gartensets , Pilzuchtbags , Fachbücher und noch ganz vieles mehr .
Neben den Produkten findet man ebenso Zuchtanleitungen
Man findet sich sehr gut zurecht und sehr übersichtlich .
Die Vorteile :
- hochwertige Bio - Produkte
- Erzeugerpreise
- Qualitätsgarantie
- kompetente Ansprechpartner
- einfaches Bestellsystem
- schnelle Lieferung , inklusive Zuchtanleitung
- Versandkostenfrei ab 20,00 Euro
- Pay Pal
- Sofort Überweisung
- Nachname
- Vorkasse
Man kann das ganze Jahr hindurch dort Pilzzuchtkulturen in sein Haus oder im Frühjahr bis zum Herbst im Garten , an einem schattigen Plätzchen bestellen .
Für unsere Pilzzucht von Champions ,kam das Paket gut verpackt bei uns an.
Im Lieferumfang waren eine Folientüte mit angefeuchteter Deckerde , eine Abdeckfolie ( gelocht) und ein Champignonsubstrat fertig mit weiß braunem Pilzmyzel besiedelt , enthalten .
Die Vorbereitung war auch Dank der Zuchtanleitung kinderleicht.
Die Pilzzuchtbox nach der Anleitung vorbereiten , das heißt den Folienbeutel mit der Abdeckerde und die Folienabdeckung entnehmen , dann den Faltdeckel senkrecht nach oben richten und die Folienränder der Substrattüte ohne das Champignonsubstrat aus dem Karton nehmen .
So ist der komplette Karton innen vor Feuchtigkeit geschützt . Für eine bessere Stabilität kann man den Faltdeckel mit Klebeband zusammenkleben . , bevor man die Folie überstülpt.
Dann schüttet man die Deckerde aus der Folientüte auf das freiliegende Pilzsubstrat und verteilt die Deckerde gleichmäßig locker ohne festdrücken auf dem Subtrat .
Die Folienabdeckung wird auf die Deckerde gelegt , um die Feuchtigkeit in der Deckerde während der Durchwachsphase der Deckerde optimal zu halten .
Die fertig vorbereitete Pilzzuchtkultur sollte man bei 18 Grad bis maximal 24 Grad an einem hellen oder dunklen Platz stellen .
Wir haben die fertige Pilzzuchtbox ins Wohnzimmer gestellt .
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Nach 10 bis 14 Tagen hat das Pilzmyzel ( weiße Watteartige Pilzfäden) die Deckerde bis kurz unter die Oberfläche vollständig besiedelt .
Man sollte dann die Folienabdeckung von der Deckerde nehmen . Sollte die Oberfläche der Deckerde mit Pilzmyzel überwuchert sein , kratzt man die Deckerde mit einer Gabel oder Messer oberflächlich circa 1 cm tief auf und wässert die Deckerde ein wenig .
Danach einfach die Folienabdeckung nehmen und diese zieht man als Abdeckung über die Faltdeckelränder , so entsteht ein kleines Pilzgewächshaus, welches die Luftfeuchte hoch hält und eine gute Durchlüftung ermöglicht .
Champignons sind erntereif , wenn die Huthaut anfängt aufzureißen .
Kleinere Pilze können stehen bleiben bis diese ausgewachsen sind.
Die erntereifen Champignons dreht man dann vorsichtig heraus und entfernt alle Stielreste und überreife Pilze vom Substrat .
Unsere erste Ernte war der Wahnsinn , knapp ein Kilo konnten wir ernten , auch nach circa drei Wochen war eine große Menge an diesen leckeren Champignons zu verzeichnen , knapp 900 Gramm und ein drittes mal ebenso .
Auch werden wir wohl ein viertes Mal eigene Champions ernten :-)
Ein wahrer Gaumenschmaus , wir hatten nun schon zweimal uns eine leckere Pilzpfanne und einmal gefüllte Champignons zubereitet :
Wir können euch Pilzmännchen nur empfehlen , unser Set kostete 18,50 Euro , der Preis ist absolut angemessen !
Da wir sehr gerne Pilze essen , werden wir uns wieder ein Pilzzuchtset bestellen , denn es gibt eine sehr große Auswahl .
Das war es wieder von mir , bis bald!
Liebe Grüße Leane :-)